一、設(shè)備簡(jiǎn)介
翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機(jī)是將清洗殺菌后外包裝有大量殘留水滴,風(fēng)干機(jī)有效去除了物料表面水滴,大大縮短了貼標(biāo)、裝箱的準(zhǔn)備工作,適宜流水線作業(yè),提高企業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化程度。風(fēng)干機(jī)與傳統(tǒng)干燥除水方式相比較,風(fēng)干機(jī)操作簡(jiǎn)單,使用方便,只需接上電源即可使用。除水率高達(dá)99以上,且包裝物表面無水垢污染。
蔬菜清洗翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機(jī)采用常溫強(qiáng)流風(fēng)的作用,去除蔬菜清洗后表面的水分,該機(jī)采用連續(xù)間斷式物料輸送系統(tǒng),使物料進(jìn)行平穩(wěn)運(yùn)行,在物料輸送過程中,通過間斷的網(wǎng)帶輸送速度差別及高度差別,實(shí)現(xiàn)物料的均攤和翻轉(zhuǎn),達(dá)到各個(gè)表面的受風(fēng)均勻性。即避免了人工除水的不確定性和二次污染,又避免了高溫工藝產(chǎn)生的對(duì)產(chǎn)品加溫缺點(diǎn)。
二、工作原理
物料由加料器均勻地鋪在網(wǎng)帶上,網(wǎng)帶一般采用12-60目不銹鋼絲網(wǎng),由傳動(dòng)裝置拖動(dòng)在干燥機(jī)內(nèi)移動(dòng)。干燥機(jī)由若干單元組成,每一單元熱風(fēng)獨(dú)li循環(huán),部分尾氣由專門排濕風(fēng)機(jī)排出,廢氣由調(diào)節(jié)閥控制,熱氣由下往上或由上往下穿過鋪滿物料的網(wǎng)帶完成熱量與質(zhì)量傳遞的進(jìn)程,帶走物料水份。網(wǎng)帶緩慢移動(dòng),運(yùn)行速度可根據(jù)物料溫度自you調(diào)節(jié),干燥后的成品連續(xù)落入收料器中。上下循環(huán)單元根據(jù)用戶需要可靈活配備,單元數(shù)量亦可根據(jù)需要選取。
三、設(shè)備特點(diǎn)
采用全不銹鋼制作,除具備脫水功能有除油漬、水垢等功效。且該機(jī)技術(shù)性能穩(wěn)定,效率高。 本機(jī)適用于食品、飲料、制藥等多個(gè)行業(yè),其具備的多種功能。
1、殺菌后外包裝有大量殘留水滴,風(fēng)干機(jī)有效去除了物料表面水滴,大大縮短了貼標(biāo)、裝箱的準(zhǔn)備工作,適宜流水線作業(yè),提高企業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化程度。
2、風(fēng)干機(jī)與傳統(tǒng)干燥除水方式相比較,風(fēng)干機(jī)操作簡(jiǎn)單,使用方便(只需接上電源即可使用),除水率高(達(dá)99%以上),。且包裝物表面無水垢污染。
3、風(fēng)干機(jī)除水后可直接裝箱,風(fēng)干機(jī)實(shí)現(xiàn)連續(xù)作業(yè)(與連續(xù)工作殺菌機(jī)配套使用),只需將殺菌后的產(chǎn)品放入輸送網(wǎng)帶,經(jīng)風(fēng)干機(jī)產(chǎn)生的氣流經(jīng)噴嘴噴射而出,吹干風(fēng)溫為常溫,風(fēng)干機(jī)有效保護(hù)物料本身的色澤和品質(zhì)。從而達(dá)到包裝除水、除油漬、水垢等效果,即可裝箱入庫(kù)。
4、采用SUS304不銹鋼制造,變頻調(diào)速控制,風(fēng)干機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),體積小,效率高。風(fēng)干機(jī)與殺菌流水線配套使用,置于殺菌線后部。特別適用于滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等袋裝產(chǎn)品的干燥工作。
四、適用范圍
該機(jī)主要應(yīng)用于軟包裝、水果、蔬菜等表面水分的吹干,適合于水煮菜,調(diào)味菜,醬類,鹵肉,鹵蛋等采用塑料包裝的食品和時(shí)令水果蔬菜,經(jīng)過高溫(低溫)殺菌、冷卻后,用本機(jī)將包裝袋表面水分吹干,以便迅速裝箱入庫(kù),本機(jī)采用低功率,低噪音的風(fēng)機(jī),吹風(fēng)口成刀狀,吹干風(fēng)溫為常溫,有效保護(hù)物料本身的色澤和品質(zhì),效果更佳。